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          廣西官垌魚養殖技術特點

          作者:佚名    文章來源:.    點擊數:29110    更新時間:2014-09-12 21:17:17
                  擁有80多萬人口的浦北縣,是一個農業大縣。近年來相繼成立了31家農民專業合作社,涉及農產品的種、養、流通、加工等領域。這些合作社一頭手牽農戶的小生產,一頭連接各地的大市場,在促進農業增產、農民增收和農村商品經濟的發展中發揮了不可替代的作用。

          養有規模 小窩魚游向山外大市場

          浦北縣官垌鎮是農業部水產健康養殖示范區,這里養殖的官垌魚被授予廣西名優綠色安全食品稱號。2004年,“官垌魚”注冊了商標,目前正在申請農產品地理標志。

          官垌鎮是一個邊遠的鄉鎮,這里群山環繞。沿山坡而下,一個個大小不一的小水塘,像梯田一樣一層層一排排地布滿了房前屋后。這就是官垌獨特的小窩養魚。 

          山泉水長流,水質清甜無污染,養殖的草魚個大而且味清甜,是官垌鎮山區的一個優質水產品。但是,因產量很低,長期以來群眾以自養自給為主,一直沒有形成規模。

          “官垌魚這個品牌的發展,是從養殖技術的革新開始的。”山泉官垌魚合作社理事長張振壽告訴記者,2003年開始,他們完善了“小窩改大窩,淺水改深水,小魚種改大魚種”等技術改造以后,小窩養魚的產量迅速提高,一張十幾平方米的小魚塘,就可以養出數百公斤的草魚。

          產量的提高,極大地刺激了當地群眾養殖的積極性。經過合作社數年的市場開拓和對長途運輸保鮮技術的改造,官垌魚的市場競爭力逐漸增強。目前官垌鎮7900多個農戶,幾乎家家養魚,戶戶年收入萬元以上,合作社會員的養殖效益更為顯著,去年戶均收入達2.1萬元。

          點評:曾經長年養在深山的官垌魚,“游”進山外的大市場,成為廣西名優綠色安全食品。官垌這個山旮旯里的邊遠鄉鎮,變成農業部水產健康養殖的示范區,這些都離不開山泉官垌魚合作社的努力。發展商品經濟,農民專業合作社在提高群眾的商品生產意識,引進新品種、新技術,創建品牌和開拓農產品市場等方面,都能起到關鍵作用。

          浦北縣官垌鎮引導農戶打造生態官垌魚品牌,通過“協會+基地+農戶”方式擴大養殖業的規模和效益,有效地提高了農民養魚的積極性和經濟收入。圖為官垌鎮官垌村委石頭棚村農民捕捉官垌魚上市。 韋立巖 鄧昌平/攝

          浦北縣“官垌魚”農產品通過自治區專家組初審

          2009-11-18浦北電臺  朱俊

          近日,自治區農產品地理標志評鑒專家組一行到浦北縣,對該縣知名度高、歷史悠久、品質特征明顯、產業發展勢頭強勁的“官垌草魚”產品進行了評審。專家組認為,產自浦北縣官垌鎮的“官垌草魚”產品的申報材料完整,產品外在感官特征突出,內在品質優良,申請人資格、地域保護范圍及面積符合農產品地理標志的登記要求,且獨特的地域環境造就了產品的獨特品質,產品富有濃厚的文化底蘊,具有廣闊的產業發展前景,一致同意上報自治區和國家相關部門進行終審。據了解,官垌魚農產品地理標志登記保護范圍將包括官垌、六垠、平睦、寨圩、福旺、小江等六個連片鎮的56個行政村,養殖面積330公頃,年產量4800噸。

           

          小窩養大魚

          浦北縣官垌鎮引導農戶打造生態官垌“小魚”品牌,通過“協會+基地+農戶”方式擴大養殖業的規模和效益。目前,“小窩魚”銷售價格一路走高,10公斤以上的官垌魚每公斤原地產價達40元以上,有效地促進魚業增產和農民增收。看,好大的“小窩魚”呵。本報記者楊春蓮 通訊員 韋立巖 鄧昌平/攝   欽州日報

          一尾尾活蹦亂跳的“官垌魚”被裝進密封打氧的紙箱里,躺在車廂,穿城過市,遠銷區內外,在賓館、飯店里,或桶盛或盤裝著的江蝦、江魚亂跳亂撞。這是近日記者在浦北縣看到的情景。

          近年來,浦北縣以打造生態綠色漁業為目標,實施可持續發展水產養殖戰略,通過打好“生態牌”、使出“特色招”、 抓好“資源庫”的三招,使漁業生產發展呈現穩定、健康的發展勢頭。2007年,全縣淡水養殖面積43950畝,淡水養殖產品產量26707噸,產值20339萬元,占農業產值的6.54%,淡水養殖業成為增加農民收入的優勢產業。

          一招:打好“生態牌”

          該縣堅持生態無污染養殖,充分利用水質好、流量足、礦物質豐富的自然資源進行養殖,大力推廣生產漁業“生態產品”、“綠色產品”,向優質、安全、特色、無公害產品發展。近年由原來單一的品種發展了單性羅非魚、淡水白鯧、雜交鯉、彭澤鯽、本地塘角魚、鯰魚、龜鱉、桂花魚等10多種優良品種。在流水小窩、江溪養殖出來的水產品有無污染,呈野生狀態的特點,已注冊商標的官垌魚以純長流水和食草養成,肉質細膩柔韌,無泥腥味,已成為各地大酒樓飯店的搶手貨,供不應求。昔日毫不起眼的江蝦、江魚也登上大雅之堂,擺上了縣內各大賓館、飯店的餐桌,成為人們喜愛的綠色食品。

          二招:使出“特色招”

          該縣改變過去漁業養殖由單一的自給自足型向集約化、商品化轉變。他們充分利用眾多的溪、庫、塘、堰湖等進行淡水養殖,發展了網箱養魚、網圍養魚、沉箱養魚、魚—鴨套養、魚—豬套養、塘塍蕉(果菜)、稻溝養魚、冬閑田養魚等養殖方式,多品種混養、多層次立體養殖和庭院養殖等生態漁業進入了千家萬戶。同時,他們加大江河、水庫的大水面漁業開發,推進漁業產業化經營。在推進漁業產業化經營過程中不斷地調整產業結構,發展名特優新品種。通過組建養殖協會,帶動漁業的發展,如官垌魚養殖協會就發揮了巨大的作用。經過近年的努力,初步形成了北部官垌、六硍、平睦和小江鎮利用流水種草養殖草魚;以龍門、北通、三合、縣城為主的龜、鱉養殖;以張黃、北通、大成等鎮的小水體塘角魚立體養殖;以南部鄉鎮為主的江魚、江蝦放養的格局。近來發展的庭院養魚,呈現“池中魚兒跳,池邊豬雞叫、瓜果池上吊、院里出鈔票”的喜人情景。

          三招:抓好“資源庫”

          該縣可養殖水面達72000畝,漁業資源豐富,自然條件優越,境內溪流密布,庫塘遍地,泉水長流,水質極佳,是一個天然的漁業“寶庫”。為了讓這些資源得以充分利用,發揮價值,該縣不斷加強水域環境體系建設和水產品安全監測體系建設,強化水域環境監測,致力改善水資源,重點抓好小江河、南流江、武思江的監測和保護。逐步加大對漁業養殖基礎設施和漁業管理的投入,加大漁業執法和服務力度,加快無公害水產品生產基地的建設。去年集中全縣力量打了一場取締非法造紙廠的硬仗,整治水域污染,消除了水源污染的主要禍首,保護了水域環境,為淡水養殖蓬勃發展提供了生產基地。

          文章錄入:yz88    責任編輯:yz88 
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